蒸汽壓片玉米，使谷物的淀粉發生凝膠糊化，糊化度可在原來的水平（約30%-40%）基礎上提高30%以上，達到60%至70%；破壞與淀粉緊密結合的氫鍵，使淀粉顆粒從蛋白質中被釋放出來；淀粉分子本身的結構也隨之發生變化，由原來有規則結晶結構的β-淀粉轉變為分子團結構的α-淀粉。容易接受酶的作用，使淀粉具有水溶性，極大的提高動物機體對淀粉能量和蛋白質的吸收，使玉米消化率從70%提高到99%以上，幾乎可以達到全消化；同時改變蛋白質的結構，散發天然香味，最終適口性和消化率提高，排糞量減少。蒸汽壓片玉米是國內領先、世界先進的能量飼料經國家權威部門檢測淀粉總消化吸收率高達99%，比較普通磨粉玉米淀粉70%的吸收率高出近30%，產生的糞便量減少15%，糞便中的營養物質大幅減少，糞便中的玉米碎粒完全消失。在高溫高壓生物酶解作用下，玉米中的有害微生物、病原體、霉菌毒素、大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌全部殺死，杜絕病原傳播，大大減少用藥成本。
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